Говяжья вырезка – • Горчица дижонская • Картофель – • Майонез – • Морковь – • Огурец свежий • Огурец соленый • Оливковое масло • Растительное масло • Свежая петрушка - • Свежемороженый зелёный горошек • Соль, перец • Яйцо куриное • Оливье • Русская • ОливьеСалат оливье с ростбифом14.11.2018
Говяжья вырезка – • Горчицы зернистая – • Каперсы – • Картофель – • Картофельное пюре • Корнюшоны – • Кресс-салат – • Лук шалот – • Микс из зелени – • Мясной соус – • Паприка копченая – • Перец – по вкусу • Сливки 33% • Сливочное масло • Соль – по вкусу • Шампиньоны • Горяее • Русская • ГовядинаБефстроганов с копченой паприкой17.10.2018
Говяжья вырезка – • Грибы шиитаке – • Куриный бульон – • Молодой шпинат – • Оливковое масло • Подсолнечное масло – • Свежий розмарин – • Свежий тимьян – • Соль • Соус Демигляс – вместо него можно использовать соки выделяющиеся при обжаривании мяса • Соус из черного перца – • Черный перец горошком – • Чеснок • Горяее • Сложно сказать • Говядина • ГрибыМедальоны из говядины с грибами шиитаке17.10.2018
