Апельсиновый фреш • Имбирь • Каперсы – • Красная икра • Лук-сибулет • Оливковое масло • Перец • Петрушка рубленая • Соус бальзамик • Филе муксуна • Фиш-соус • Фреш лимонный • Тартар • Русская!Тартар из муксуна с красной икрой03.07.2019
Базилик • Батон белого хлеба • Вода • Гаспачо • Кервель • Лук шалот – • Лук-сибулет • Майонез – • Масло оливковое • Масло растительное • Огурец • Огурцы • Перец болгарский • Перец болгарский желтый • Перец болгарский красный • Помидоры желтые • Пудра из маслин • Сироп сахарный • Смесь перцов • Соль • Соль экстра • Специи перец • Сублимат овощи • Уксус яблочный/фруктовый • Уксусный херес • Чеснок чищенный • Окрошка • Авторская • ПомидорыГаспачо из желтых томатов13.06.2019
Авокадо – • Апельсиновый соус • Домашний майонез • Каперсы – • Картофель отварной • Корнишоны • Красная икра • Креветки отварные • Крем-бальзамик • Кресс-сакура • Лук-сибулет • Малосольная карельская форель • Морковь отварная • Перепелиное яйцо отварное • Сладкая горчица • Смесь 5 перцев • Соль • Укроп – несколько листиков • Черный кунжут • Яйцо вареное • Оливье • Русская • ОливьеСалат «Оливье» с малосольной форелью17.12.2018
