Баклажан • Батат • Вода • Кресс-салат – • Кунжут • Лук репчатый • Масло оливковое • Масло растительное • Морковь – • Перец болгарский красный • Супы • Арабская • БататКрем суп из батата08.05.2019
зелёная чечевица • Имбирь • Картофель – • Кинза • Лук репчатый • манная крупа • Масло растительное • Морковь – • Петрушка • Веганская (постная) • Постная • ЧечевицаКотлеты из чечевицы29.04.2019
Вода • Зелень • Картофель – • лук • Морковь – • Опята маринованные • Пшеничная мука • Ржаная мука • Соль – по вкусу • Горяее • Веганская (постная) • Постная • Русская • Грибы • КартофельКартофель томленый в горшочке с опятами25.03.2019
Вода • Грибной порошок • Лук репчатый • Масло кунжутное • Масло растительное • Морковь – • Перец молотый • Перец свежий красный • Соль • укроп • Уксус бальзамический - • Чеснок • Закуски • Веганская (постная) • Постная • ГрибыИкра грибная14.03.2019
Белые грибы • Брокколи • Вода • Грибной бульон – • Грибы сушеные белые • Зелень петрушки • Лук шалот – • Масло оливковое • Масло трюфельное – • Морковь – • Перец черный молотый • Перловка • Сельдерей • Соль • Тимьян • Чеснок • Горяее • Веганская (постная) • Постная • Грибы«Перлотто с белыми грибами»14.03.2019
Бульон куриный – • Картофель – • лук • Морковь – • Охотничьи колбаски • Сливки 33% • Сыр «Дружба» • Супы • Советская • СырСырный крем-суп из плавленого сырка «Дружба»08.02.2019
Бульон овощной • Корень сельдерея • Крем-суп из нута • Лук репчатый • Масло сливочное • Морковь – • Нут • Окунь г/к • Оливковое масло • Перец • Перец горошком – по вкусу • Сливки 33% • Соль • Тушка кальмара – • Чесннок • Супы • НутКрем-суп из нута с командорским кальмаром и окунем07.02.2019
Бекон • Голяшка говяжья • груша • Капуста белокочанная • Картофель отварной • Лавровый лист • лук • Масло растительное • Масло сливочное • Морковь – • Паприка • Перец болгарский • Сахар песок • Свекла - • Соль • Томатная паста • Уксус столовый • Хмели сунели • Чеснок • Борщ • Русская • БорщБорщ, томленный в печи с грушей и смальцем из копченого сала25.01.2019
Горох • Грудинка брискет • Картофель – • Лук зеленый • Майонез – • Морковь – • соленые огурцы • Яйцо куриное • Оливье • Русская • ОливьеСалат оливье с грудинкой брискет26.12.2018
Белки вареных куриных яиц • Дижонская горчица • Желтки вареных куриных яиц • Зеленый горошек – • Картофель – • Кресс-салат – • Куриная грудка • Майонез – • Морковь – • Растительное масло • Свежие огурцы • соленые огурцы • Соль • Соус «Оливье» • укроп • Русская • ОливьеОливье с курицей и кружками огурца17.12.2018
