адыгейского сыра «Умалат» • молотых сухарей или кукурузной муки • оливкового масла • Перец • сладких помидоров • Соль • тархуна • фиолетового базилика • Закуски • Сложно сказать • СырЖареный адыгейский сыр с салатом из помидоров27.06.2019
баклажана • воды • картофельного крахмала • кунжутного масла • меда • мисо-пасты • оливкового масла • риса • рисового уксуса • сахара • шт красных помидора черри • шт съедобных цветов • шт филе барабульки • шт шисо лист • Горяее • Японская • РыбаБарабулька с кунжутным мисо соусом и хрустящим баклажаном06.11.2018
воды • груша • зеленого лука • кунжутной пасты • листа салата латук • лосося • оливкового масла • порошка васаби • рисового уксуса • сахара • Соевый соус • сока юзу • сухого мисо • тунца блюфин • Закуски • ЯпонскаяСашими из лосося с грушей и сухим мисо и сашими из тунца с гома-васаби соусом06.11.2018
зелёных оливок без косточек • красного сухого вина • меда • оливкового масла • цедра и дольки одного апельсина • ч.л. горошин чёрного перца дробленого • ч.л. сухого орегано • шт веточка свежего тимьяна или 1 ч.л.сухого • шт гвоздики • шт лавровых листа • шт можжевельника • шт осьминог весом 1000-1100 г • Горяее • Греческая • ОсьминогОсьминог в винном соусе с медом23.10.2018
