Зеленое масло • Копченая треска • Креветки вареные • Молоко • Морской гребешок • Огурец • Редис • Сливки 10% • Стебель сельдерея • Укроп для украшения • уксус • Окрошка • Авторская • Гребешки • РыбаБелая окрошка с морским гребешком, креветками и копченой треской13.06.2019
Горчица дижонская • Зеленый лук • Картофель отварной • Квас белый • Огурец • Редис • Сметана • Сок лимона • Соль каменная • укроп • Хрен столовый • Яйцо вареное • Окрошка • Русская • КвасОкрошка на белом квасе13.06.2019
Базилик • Гаспачо • Лук репчатый красный • Нектарин • Нектариновый сок • Огурцы • Оливковое масло Extra virgin • Перец болгарский • Перец черный молотый • Петрушка • Помидоры «пинк биф» • Редис • Сахар • Соль • Томаты Cond gusto polpa pomodoro • Уксус бальзамический - • Фенхель • Хлеб Scrocchiarella • Чеснок • Окрошка • Сложно сказать • ПомидорыГаспачо с нектаринами от Тициано Казило, бренд-шефа кафе Scrocchiarella13.06.2019
Горчица дижонская • Желтки куриные • Картофель отварной • Квас • Копченые караси • Лук зеленый • Огурец • Редис • Сахар • Соль • укроп • Хрен сливочный • Яйцо перепелиное • Окрошка • Русская • РыбаОкрошка на квасе с копчеными карасями15.05.2019
Анчоусы • Горчица дижонская • Жаренный каперсы • Оливковое масло • Перец • Редис • Ростиф • Соль • Соус со шпротами • Шпроты • Яйцо • Яйцо перепелиное • Закуски • Русская • ГовядинаРостбиф из мраморной говядины с соусом из рижских шпрот21.02.2019
Авокадо – • Горгонзола • Кинза • Лимонный сок • Масло оливковое • Мед • Мирин – • Огурец • Помидоры черри – • Редис • Салатная заправка • Соль • Хамон • Хурма • Шпинат • Сложно сказать • ХурмаСалат с хурмой, шпинатом и испанским хамоном15.11.2018
Горох зеленый • Для сервировки • Икра тобико • Картофель отварной • Креветки • Майонез домашний • Масло оливковое • Масло оливковое с чесноком • Морковь отварная • Огурец • Огурцы свежие • Редис • Сельдерей • Соус «Васаби» • Яйцо куриное • Яйцо перепелиное • Оливье • Салаты • Русская • ОливьеОливье с креветками и икрой тобико09.11.2018
Болгарский перец • Картофель – • консервированный горошек • майонеза • Маслины – • Морковь – • помидор черри • Редис • соленые огурцы • Стебель сельдерея • цесарка • Яйцо • Яйцо перепелиное • Оливье • Русская • Новый год • ОливьеРецепт Оливье с цесаркой08.11.2018
Базилик зелёный – • Баклажан • Ингредиенты для маринованного лука: • Кабачок - • Кинза • Кресс-салат – • Лук красный маринованный – • Лук красный репчатый – • Мангольд – • Масло оливковое • Морковь – • Оливковое масло Extra virgin • Перец черный молотый • Помидоры черри – • Редис • Салат фризе – • Свекла - • Свекольный фреш – • Семечки – • Соль • Соль – по вкусу • Соус песто с тыквенными семечками – • Тыква - • Тыквенные семечки – • Уксус винный – • Чеснок • Горяее • Сложно сказать • Баклажан • КабачкиЗапеченые осенние овощи21.09.2018
Говядина нежирная • Добавка для лебрекезе • Зеленый лук • Имбирь молотый • Кардамон молотый • Картофельное пюре • Корнишоны • Леберкезе • Лед фраппе • Маринованные черри • Мускатный орех • Несоленое сало • Паприка молотая • Перец белый молотый • Перец черный молотый • Редис • Свинина • Сливочный соус • Соль • Соль с нитритом • Тушеная капуста • Яйцо • Горяее • Немецкая • СвининаЛеберкезе (мясной хлеб)18.09.2018
