Вода • Зелень • Картофель – • лук • Морковь – • Опята маринованные • Пшеничная мука • Ржаная мука • Соль – по вкусу • Горяее • Веганская (постная) • Постная • Русская • Грибы • КартофельКартофель томленый в горшочке с опятами25.03.2019
Вода • Грибной порошок • Лук репчатый • Масло кунжутное • Масло растительное • Морковь – • Перец молотый • Перец свежий красный • Соль • укроп • Уксус бальзамический - • Чеснок • Закуски • Веганская (постная) • Постная • ГрибыИкра грибная14.03.2019
Белые грибы • Брокколи • Вода • Грибной бульон – • Грибы сушеные белые • Зелень петрушки • Лук шалот – • Масло оливковое • Масло трюфельное – • Морковь – • Перец черный молотый • Перловка • Сельдерей • Соль • Тимьян • Чеснок • Горяее • Веганская (постная) • Постная • Грибы«Перлотто с белыми грибами»14.03.2019
Вешенки - • Куриный бульон – • Майонез – • Маринованная куриная грудка • Паста фетуччини – • Подсолнечное масло – • Салат корн – • Сливки 33% • Соевый соус • Соль • Специи – по вкусу • Сыр Дор Блю – • Черный перец горошком – • Чеснок • Горяее • Итальянская • Грибы • ПастаПаста (макароны) с куриной грудкой, вешенками и соусом блю чиз17.10.2018
Говяжья вырезка – • Грибы шиитаке – • Куриный бульон – • Молодой шпинат – • Оливковое масло • Подсолнечное масло – • Свежий розмарин – • Свежий тимьян – • Соль • Соус Демигляс – вместо него можно использовать соки выделяющиеся при обжаривании мяса • Соус из черного перца – • Черный перец горошком – • Чеснок • Горяее • Сложно сказать • Говядина • ГрибыМедальоны из говядины с грибами шиитаке17.10.2018
Зелень • Красный лук – • Молодой шпинат – • Оливковое масло • Подсолнечное масло – • Соль • Сыр пармезан • Черный перец горошком – • Чеснок • Закуски • Сложно сказать • ГрибыЛистья шпината с жареными вешенками17.10.2018
Грибной бульон – • Грибы шиитаке – • Картофель – • Маслины – • Масло подсолнечное – • Масло трюфельное – • Подсолнечное масло – • Репчатый лук – • Сливки 33% • Соевый соус • Соль • Тимьян – • Черный перец горошком – • Чеснок • Супы • Сложно сказать • Грибы • КартофельКартофельный суп с грибами шиитаке17.10.2018
Баклажаны • Болгарский перец • Древесные грибы – • Зеленый лук • Кокосовое молоко – • Перец чили – • Перечный соус – • Подсолнечное масло – • Репчатый лук – • Соль • Черный перец горошком – • Чиабатта – • Закуски • Авторская • ГрибыДревесные грибы и баклажаны в перечно-кокосовом соусе17.10.2018
Гренка ржаная – • Лисички маринованные – • Лисички свежие – • Огурцы малосольные – • Репчатый лук – • Сено из лука порей – • Сливки • Сыр пармезан • Закуски • Русская • ГрибыЖульен из лисичек с кедровыми орехами и луковым сеном28.09.2018
