Баранина – • Говяжий жир – • Дрожжи – • Лук репчатый • Масло растительное • Молоко 3 • Мука • Перец • Сахар • Соль • Тесто на беляш – • Фарш – • Русская • БаранинаБеляш19.10.2018
Бадьян – • Вода • Вяленые томаты – • Гвоздика – • Зелень • Лавровый лист • Лук шалот – • Розмарин • Сахар • Сметана • Соль • Сыр пармезан • Утиные язычки – • Шампиньоны • Эклеры п/ф – • Закуски • РусскаяЭклеры с жульеном из утиных язычков18.10.2018
Камчатский краб - • Лук шалот – • Лук-порей - • Масло сливочное • Сыр моцарелла - • Закуски • Русская • КрабыЖульен с камчатским крабом18.10.2018
Говяжья вырезка – • Горчицы зернистая – • Каперсы – • Картофель – • Картофельное пюре • Корнюшоны – • Кресс-салат – • Лук шалот – • Микс из зелени – • Мясной соус – • Паприка копченая – • Перец – по вкусу • Сливки 33% • Сливочное масло • Соль – по вкусу • Шампиньоны • Горяее • Русская • ГовядинаБефстроганов с копченой паприкой17.10.2018
Вино белое – • Лук репчатый • Масло растительное • Молоко • Мука • Печеный картофель – • Сливки 33% • Сливочное масло • Сметана • Сметана и икра – по вкусу • Сода – • Соль • шт.Яйца – • Горяее • Русская • Украинская • КартофельКартофельные вареники с икрой08.10.2018
Гренка ржаная – • Лисички маринованные – • Лисички свежие – • Огурцы малосольные – • Репчатый лук – • Сено из лука порей – • Сливки • Сыр пармезан • Закуски • Русская • ГрибыЖульен из лисичек с кедровыми орехами и луковым сеном28.09.2018
Булочки — • Грибы белые — • Лук репчатый • Сливки • Соль • Сыр твердый — • Горяее • Русская • ГрибыЖульен с белыми грибами запеченный в булочке28.09.2018
Базилик • Зеленый горошек – • Лук репчатый • Морковь – • Оливковое масло • Паста из полбы • Перец болгарский • Перец черный молотый • Подсолнечное масло – • Розмарин • Сахар • Сливочное масло • Смесь из овощей – • Соль • Соус томатный – • Стебель сельдерея – • Томаты пелати – • Тыква очищенная – • Чеснок • Чесночное масло • Шпинат • Горяее • Русская • Паста • ПолбаПаста из полбы с тыквой и томатами21.09.2018
Белые грибы • Гречневая крупа • Лук репчатый • Перец – по вкусу • Петрушка • Растительное масло • Сливочное масло • Соль – по вкусу • Горяее • Русская • Гречка • ГрибыГречка с белыми грибами19.09.2018
Баклажаны • Вода кипяченая • Кунжут белый обжаренный • Лук репчатый • Масло растительное • Перец болгарский • Перец черный • Помидоры • Соль • Чеснок • Закуски • Русская • БаклажанДомашняя баклажанная икра07.09.2018
