Главная страница » #Ошибки на кухне » 8. Яйца » 8.1 Вы выбираете в магазине самые крупные яйца
как выбирать яйца
#Ошибки на кухне 8. Яйца

8.1 Вы выбираете в магазине самые крупные яйца

Рука сама непроизвольно тянется к упаковке с крупными яйцами. Кажется, что они вкуснее, чем мелкие. Мы думаем, что с яйцами это как с овощами и фруктами – чем крупнее, тем более спелые и вкусные.

Отдерните руку от крупных яиц!!!

Почему?

Ответ очень простой: крупные яйца несут взрослые куры-несушки, мелкие — молодые.

А если учесть, что на птицефабрике всех их кормят антибиотиками, чтобы, не дай Бог, не заболели ( а вы видели как плотно они там живут, одна курица заболела и сразу эпидемия), то понятно, что взрослая курица этих антибиотиков и прочего съела намного больше, чем молодая!

Вот и весь ответ. Здоровье дороже.