Идеи к новогоднему столу. Шеф-повар ресторана нордической кухни MØS Андрей Коробяк специально для компании Electrolux приготовил утку с красной...
4. Горячее
Основные блюда любой трапезы.
На завтрак, а особенно, на обед и ужин, принято подавать горячие блюда.
Это самые сложные и самые главные блюда на нашем столе, от повседневного до праздничного.
В этом рецепте допускается полная импровизация. Вы готовите маринад таким, как вам больше нравится. И не бойтесь кайенского перца, в готовом блюде...
Сколько раз не пытался приготовить люля-кебаб на шампурах, половина мяса оказывалась на углях. Ну не получаются и все. Известные специалисты огня и...
В этом рецепте от шеф-повара ресторана «Zotman Pizza Pie» смешались две кухни: шафран традиционно добавляют в испанскую паэлью, но...
Есть хорошая традиция среди итальянских домохозяек: «Соус к пасте делается столько же времени, как и варится паста» Поэтому отправляете...
Идея рецепта к Новому году. Сразу скажу, что вам не обязательно повторять его слово в слово. Вместо су-вида вы можете просто запечь телятину при...
Традиционное новогоднее блюдо — запеченная фаршированная утка. . Но чтобы было вкусно — надо повозиться — вытащить из утки все...
Очень простое блюдо. А судя по весу ингредиентов и очень легкое. Так что для хорошего едока умножайте вес ингредиентов на 2, а то и на 3. Все же...
Еще один рецепт от маэстро новой японской кухни Нобу Мацухисы Нет листа хобо? Так и у меня его нет, да и не надо…. все равно гости будут в восторге А...
Готовимся к Новому году! Прекрасный рецепт от от маэстро новой японской кухни Нобу Мацухисы. Да, повозиться придется, но гости и домашние будут...
Классический рецепт блюда о котором все знают, большинство, если они не веганы, пробовали, но мало кто точно знает откуда же появилось это название...
Если у вас появился новомодный гаджет Термомикс, то вы в первые дни, несомненно, опробовали разные рецепты. Но со временем «игрушка»...
Однажды мне подарили замороженного осьминога. Рецепт, который я нашел в интернете оказался… скажу так: написан человеком, который никогда осьминогов...
Котлеты из утки получаются намного вкуснее, чем из курицы, и… не побоюсь этого слова: «вкуснее, чем из говядины». Это раньше утки...
В Грузии от слова хинкали с осетриной любого повара или едока бросит в жар. Вах! Хинкали могут быть только с мясом. Но Московская грузинская кухня...
Здесь главное правильно замариновать куриную грудку, чтобы она была ароматной — специи (Итальянские или Прованские травы), вкусной —...