Свой вариант салата Оливье предлагает Русико Шаматава, шеф-повара сети ресторанов «ДжонДжоли».
Обратите внимание, в салате используются два вида помидоров — одни обыкновенные — салатные, вторые — дорогие — розовые. Но Новый год бывает раз в году.
Главная страница » Рецепты от шеф-поваров » 2. Закуски » Оливье по-гальски
