Пошаговый рецепт приготовления салата из куриных сердечек с вишней.
Использовать куриные сердечки для салата, это уже само по себе необычно, а если приготовить эти сердечки вместе с вишней, то получается — феерический вкус.
И еще, обратите внимание на подачу. Салат не выкладывается горкой, как мы привыкли, по центру тарелки, а распределяется по краю в виде полумесяца.
В рецепте в качестве заправки используется соус песто. Можно использовать готовый, а можно за 2 минуты приготовить самим: пробить блендером смесь листьев базилика (или другой зелени) с чесноком и растительным маслом, можно добавь кедровых орешков и натертого твердого сыра типа пармезан.
