Хороший вариант простого блюда с целью удивить гостей или своих домашних. Шеф-повар Артем Миненков рекомендует использовать для этого салата домашнее подсолнечное масло. Если не сможете его достать, тогда возьмите нерафинированное, это то, что пахнет семечками. Картофель лучше всего запекать около 30 минут в духовке, предварительно помыв каждую картофелину и завернув фольгу. Но мне нравится запекать картошку прямо так, без фольги, корочка хрустящей получается.
