Сельдь под шубой

Обязательный салат новогоднего стола — селедка под шубой.  Его в «На Мосфильмовской» готовят с  каспийский заломом под свекольной шубой. Не нашли залом — не беда, купите самую вкусную селедку, что сможете найти.