Моя умная кухня

Оливье по-гальски

Свой вариант салата Оливье предлагает Русико Шаматава, шеф-повара  сети ресторанов «ДжонДжоли».

Обратите внимание, в салате используются два вида помидоров — одни обыкновенные — салатные, вторые — дорогие — розовые. Но Новый год бывает раз в году.