Здесь нет рецепта Оливье, они у меня собираются в Группе «Оливье на каждый день«.
Здесь совет — Как можно быстро приготовить главный новогодний салат страны за 20 минут.
1.
Поставить кипятится две кастрюли с подсоленной водой.
В любую кастрюлю положить яйца.
Почистить морковку и картошку.
Нарезать мелким кубиком.
2.
Как вода закипит, в одну кастрюлю засыпать картофель, в другую — морковь. Вместе их не варить!!!
Варить до готовности. В зависимости от сорта — 5-10 минут.
Пока они варятся — открыть банку с зеленым горошком и нарезать … что там у вас по рецепту? Колбаса, ветчина, курица?
3.
Откинуть отварные овощи на сито и дать им остыть.
Яйцо опустить в миску с ледяной водой.
4.
Вот, собственно, и все!
Как только овощи и яйца остыли, яйца почистить и порезать, все смешать и выложить на тарелку.