Запеченная утка — одно из традиционных новогодних блюд. Но многие хозяйки бояться ее готовить, считая, что это очень и очень слождно.
Шеф-повар гастроцентра «Зарядье» Павел Петухов рассказывает, как легко можно приготовить утку.
Большую часть времени она готовится без вашего участия. Разве, что время от времени столовой ложкой зачерпывать вытекающий жир и поливать им утку.
