Оливье ..э… просто оливье с ветчиной
Рецепт от Арсена Зинченко, бренд-шеф-повара ресторана «Изи Паб»

А чего усложнять на пустом месте, впереди вон еще сколько еды будет!!!

Еще рецепты от Арсена Зинченко

Жаровня со свининой в сливочно-грибном соусе

Рецепт Мясного хлеба (Леберкезе)

Оливье ..э… просто оливье с ветичной

Распечатать рецепт

Рецепт от Арсена Зинченко, бренд-шеф-повара ресторана «Изи Паб»

• БлюдоОливье
• КухняРусская
• KeywordОливье

Порции	Время подготовки
1	30

Время приготовления

10

Порции Время подготовки 1 30

Время приготовления 10

Оливье ..э… просто оливье с ветичной Распечатать рецепт Рецепт от Арсена Зинченко, бренд-шеф-повара ресторана «Изи Паб» БлюдоОливье КухняРусская KeywordОливье Порции Время подготовки 1 30 Время приготовления 10 Порции Время подготовки 1 30 Время приготовления 10

Ингредиенты

• 40 гр Ветчина
• 40 гр Картофель отварной очищенный
• 20 гр Морковь отварная очищенная
• 1/2 шт Яйцо куриное вареное
• 20 гр Огурец свежий
• 30 гр Огурец соленый
• 16 гр Горошек консервированный
• 42 гр Майонез –
• 1 гр Соль
• 1 шт Яйцо перепелиное вареное
• 1 гр Петрушка листья

Порции:

Инструкции

1. Ветчину, картофель, морковь, половинку куриного яйца, соленые и свежие огурцы нарезать кубиком со стороной 5–7 мм.
2. Смешать нарезанные ингредиенты с консервированным горошком и заправить майонезом.
3. Посолить и хорошо перемешать салат.
4. Выложить салат на тарелку с помощью кулинарного кольца. Украсить разрезанным пополам перепелиным яйцом и зеленью петрушки.

Поделиться этим рецептом