Главная страница » Рецепты от шеф-поваров » 3. Супы » Летние супы » Гаспачо с креветкой и огурцом
рецепт гаспачо с креветкой
Летние супы

Гаспачо с креветкой и огурцом

Семейное кафе «Волшебная страна Ангария»

Шеф-повар Олег Юренко

Гаспачо с креветкой и огурцом
Распечатать рецепт
Семейное кафе «Волшебная страна Ангария» Шеф-повар Олег Юренко
Гаспачо с креветкой и огурцом
Распечатать рецепт
Семейное кафе «Волшебная страна Ангария» Шеф-повар Олег Юренко
Инструкции
  1. Все овощи для базы очистить, произвольно нарезать, измельчить блендером. Цвет выровнять томатным соком, довести до вкуса солью, перцем, если надо, сахаром.
  2. Огурец для подачи нарезать мелким кубиком.
  3. Креветку пожарить, использовать как украшение.
  4. В тарелку выложить горку из кубиков огурца, рядом выложить креветку.
  5. При подаче вылить охлаждённый суп в тарелку.
Поделиться этим рецептом

.

..

Базилик Листья Гаспачо база Креветки очищ. Лук репчатый Масло оливковое Огурец свежий Огурцы бакинские Перец болгарский Перец черный Сахар Сок томатный Соль Соус песто Томаты в собственном соку Уксус бальзамический - Чеснок Окрошка Испанская Креветки Помидоры

Гаспачо с креветкой и огурцом

Семейное кафе «Волшебная страна Ангария»

Шеф-повар Олег Юренко

Гаспачо с креветкой и огурцом
Распечатать рецепт
Семейное кафе «Волшебная страна Ангария» Шеф-повар Олег Юренко
Гаспачо с креветкой и огурцом
Распечатать рецепт
Семейное кафе «Волшебная страна Ангария» Шеф-повар Олег Юренко
Инструкции
  1. Все овощи для базы очистить, произвольно нарезать, измельчить блендером. Цвет выровнять томатным соком, довести до вкуса солью, перцем, если надо, сахаром.
  2. Огурец для подачи нарезать мелким кубиком.
  3. Креветку пожарить, использовать как украшение.
  4. В тарелку выложить горку из кубиков огурца, рядом выложить креветку.
  5. При подаче вылить охлаждённый суп в тарелку.
Поделиться этим рецептом
error: Не надо воровать !!! Мы воспитанные люди - напишите - поделимся!