Можно приготовить жульен как и большинство хозяек: грибы, лук, сметана или сливки и подать… а просто плюхнуть на тарелку. Евгений Чередниченко...
Рецепты от шеф-поваров
Проверенные рецепты от шеф-поваров московских ресторанов.
Никакой самодеятельности, по принципу: «Все что есть в холодильнике — в кастрюлю»
Все рецепты выверены до грамма и проверены на гостях ресторана.
Мы привыкли к тому, что жульены чаше всего подаются в специальных ковшиках — кокотницах. Вот она игра «русского с нижегородским». Шеф...
Скажу, вам честно, для того, для того, чтобы приготовить этот салат, купите самые лучшие помидоры, которые вы можете себе позволить. Шеф-повар...
Необычный рецепт от шеф-повара ресторана Юлии Высоцкой Food Embassy Андрея Макаева. Можно, конечно, просто запечь овощи и сбрызнув их маслом подать...
Полба вновь появилась на наших столах и кухнях всего несколько лет назад, до этого мы знали о полбе, разве, что из «Сказки о Балде…»...
До недавнего времени топинамбур в России считался сорняком, рос себе и рос, но мало кто на него не обращал внимания. Еще оно известно под именем...
Рецепт от шеф-повар ресторана «Moregrill»
НАШ канал на Яндекс.Дзен. Переходим и подписываемся!
Русская классическая кухня не может обойтись без двух продуктов: гречки и белых грибов. Это как визитная карточка страны. НАШ канал на Яндекс...
Очень просто и очень вкусный рецепт от шеф-повара ресторана «Казбек» Мамия Джоджуа.
НАШ канал на Яндекс.Дзен. Переходим и подписываемся!
Конфеты от шеф-кондитера ресторана Nofar
НАШ канал на Яндекс.Дзен. Переходим и подписываемся!
Рецепт от шеф-кондитера ресторана Nofar
НАШ канал на Яндекс.Дзен. Переходим и подписываемся!
Рецепт от шеф-кондитера ресторана Nofar
НАШ канал на Яндекс.Дзен. Переходим и подписываемся!
Жаровня со свининой в сливочно-грибном соусе от Арсена Зинченко, бренд-шефа ресторанов «Изи Паб»
НАШ канал на Яндекс.Дзен. Переходим и подписываемся!
Леберкезе (мясной хлеб) от Арсена Зинченко, бренд-шефа ресторанов «Изи Паб»
НАШ канал на Яндекс.Дзен. Переходим и подписываемся!
Мидии в сливочно-сырном соусе от Арсена Зинченко, бренд-шефа ресторанов «Изи Паб»
НАШ канал на Яндекс.Дзен. Переходим и подписываемся!
Думаете, что приготовить из баклажанов? А вот вам необычный рецепт от Андрея Макаева, шеф-повара ресторана Food Embassy. Главное приготовить соус...