Горький шоколад • Какао-порошок • Молоко кокосовое • Молоко рисовое или соевое • Мука пшеничная • Разрыхлитель • Растительное масло • Сахарный песок • Черника замороженная • Шоколадные капли для выпечки • Десерты • Веганская (постная)Веганский Шоколадно-черничный торт27.11.2018
Горошек • Горчица дижонская • Домашний майонез • Желток • Каперсы – • Картофель – • Морковь – • Перепёлка • Раковые шейки – • Растительное масло • Сахар • Соленый огурец • Соль • Трюфельное масло • Уксус белый • Яйцо • Оливье • Русская • ОливьеОливье похожий на тот, что готовил Люсьен Оливье16.11.2018
Говяжья вырезка – • Горчица дижонская • Картофель – • Майонез – • Морковь – • Огурец свежий • Огурец соленый • Оливковое масло • Растительное масло • Свежая петрушка - • Свежемороженый зелёный горошек • Соль, перец • Яйцо куриное • Оливье • Русская • ОливьеСалат оливье с ростбифом14.11.2018
Вода • Клюква свежая • Панировочные сухари • Растительное масло • Сахар • Сванская соль • Соус клюквенный • Сыр сулугуни копченый • Яйцо • Закуски • Грузинская • СырКопченый сулугуни, обжаренный в панировке25.10.2018
Баба гануш – • Баклажан • Земля и маслин – • Кинза • Кресс-салат – • Лимонный фреш • Маринад: • Маринованная морковь – • Маринованная цветная капуста – • Маринованный огурец – • Маринованный редис – • Маринованный шампиньон – • Микс зелени – • Мякоть апельсина – • Нашарап - • Оливковое масло • Перец • Петрушка • Растительное масло • Салат Фрезе – • Сахар • Свекла запеченная – • Слайс свежего огурца – • Соль • Соус Терияки – • Сумах – • Тахин – • Томаты – • Утиная грудка – • Чеснок • Чили перец – • Горяее • Сложно сказать • УткаТатаки из утки / терияки / баба гaнуш / маринованные овощи17.10.2018
Белые грибы • Гречневая крупа • Лук репчатый • Перец – по вкусу • Петрушка • Растительное масло • Сливочное масло • Соль – по вкусу • Горяее • Русская • Гречка • ГрибыГречка с белыми грибами19.09.2018
Картофель – • Корнишоны • Лук репчатый • Лук фри • Маринованные черри • Масло для фритюра • Перец черный молотый • Петрушка • Растительное масло • Свинина • Сливки • Сливочное масло • Сметана • Соль • Чеснок • Шампиньоны • Горяее • Немецкая • СвининаЖаровня со свининой в сливочно-грибном соусе18.09.2018
Cметана • Cыр с голубой плесенью • Багет французский • Лимон • Лимонный сок • Мидии • Перец • Перец черный молотый • Петрушка • Растительное масло • Сливки • Соль • Соус блю чиз • Чеснок • Чесночное масло • Чесок • Горяее • Бельгийская • Немецкая • МидииМидии в сливочно-сырном соусе18.09.2018
