Анчоусы • Горчица дижонская • Жаренный каперсы • Оливковое масло • Перец • Редис • Ростиф • Соль • Соус со шпротами • Шпроты • Яйцо • Яйцо перепелиное • Закуски • Русская • ГовядинаРостбиф из мраморной говядины с соусом из рижских шпрот21.02.2019
Гребешок морской • Картофель – • Крем-суп спаржи • Кресс-салат – • Лук шалот – • Масло трюфельное – • Овощной бульон • Оливковое масло • Перец черный молотый • Сливки 33% • Соль • Спаржа • Спаржа свежая • Сухарики • Чеснок • Супы • ГребешкиКрем-суп из спаржи с морским гребешком07.02.2019
Бульон овощной • Корень сельдерея • Крем-суп из нута • Лук репчатый • Масло сливочное • Морковь – • Нут • Окунь г/к • Оливковое масло • Перец • Перец горошком – по вкусу • Сливки 33% • Соль • Тушка кальмара – • Чесннок • Супы • НутКрем-суп из нута с командорским кальмаром и окунем07.02.2019
Креветки • Куркума – • Лук шалот – • Маслины – • Оливковое масло • Пармезан • Перец молотый • Рыбный бульон • Сок лимона • Соль морская • Чеснок • Шафран • Шпинат мини • Горяее • Итальянская • Креветки • РисРизотто с шафраном и креветками05.12.2018
Базилик • Баклажаны • Куриный бульон – • Лук зеленый • Лук шалот – • Оливковое масло • Пенне • Петрушка • Помидоры в собственном соку • Соль, перец • Сыр пармезан • Сыр скаморца • Таджасские оливки • Черри • Чеснок • Горяее • Итальянская • Баклажан • ПастаПенне с печеными баклажанами05.12.2018
Говяжья вырезка – • Горчица дижонская • Картофель – • Майонез – • Морковь – • Огурец свежий • Огурец соленый • Оливковое масло • Растительное масло • Свежая петрушка - • Свежемороженый зелёный горошек • Соль, перец • Яйцо куриное • Оливье • Русская • ОливьеСалат оливье с ростбифом14.11.2018
Базилик • Белое вино • Белый лук • Дорадо • Каперсы – • Корень сельдерея • Креветки • Лосось • Лук-порей - • Мидии • Мята • Оливковое масло • Перец чили «птичий глаз» • Рыбный бульон • Семена фенхеля • Томатный соус с базиликом • Треска • Фенхель • Супы • Греческая • РыбаРыбный суп по-сиракузски14.11.2018
Анчоусы • Греческое масло • Домашний майонез • Законсервированный тунец • Каперсы – • Морская соль • Оливковое масло • Соус тоннато • Стриплойн • Сыр Пекорино • Фреш лимона • Черный перец молотый • Закуски • Сложно сказать • ГовядинаКарпаччо из говядины с соусом тонато30.10.2018
Вяленые томаты – • Горчица • Дижонская горчица • Красный винный уксус • Масло растительное • Мед • Медово-горчичная заправка • Оливковое масло • Перец болгарский • Перец черный свежемолотый – • Салат корн – • Салат лолло росса • Салат фризе – • Сванская смесь • Соль «Экстра» • Соль – по вкусу • Сыр сулугуни • Чеснок – 1/2 зубчика • Закуски • Грузинская • СырЖареный сыр сулугуни со сладким перцем гриль25.10.2018
зеленых луковицы • Картофель – • лавровых листа • лук • лука-порея • Морковь – • овощного бульона • Оливковое масло • порошка чили • свежего тимьяна • свежемолотый перец • Соль • Тыква - • фенхеля • чеснока • Супы • Греческая • ТыкваСуп из тыквы с фенхелем23.10.2018
